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渋谷「はしばやん」。長崎県知事公認のちゃんぽんが食べられるお店

福岡人がお届けする東京で食べられる九州料理シリーズ。今回は長崎ちゃんぽんのお店を渋谷で見つけたのでレポートしてみます。

東京では長崎ちゃんぽんのお店というと某有名チェーン点くらいしかないと考えていたのですが、なんと渋谷を歩いていたらたまたま発見。お店の名前は「はしばやん」。しかもお店に長崎県知事公認と書かれています。これは期待大です。

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道玄坂を登って徒歩10分

はしばやんは渋谷駅から道玄坂に出て、ほぼ登り切ったくらいのところにあります。道玄坂は結構長いので時間として駅から10分くらいはみたほうがいいでしょう。
長崎ちゃんぽん はしばやん

お店の前には、大きくポスターが張り出してあって、長崎県知事の公認のお店と書かれています。うん、これを目にしてしまっては私的にお店に入るしかありません。

長崎ちゃんぽん はしばやん

お店の内装は、おしゃれで落ち着いた感じの居酒屋さんに近い感じでした。

長崎ちゃんぽん はしばやん
カウンターごしに調理している様子が見えます。
長崎ちゃんぽん はしばやん

元祖長崎ちゃんぽんを注文

お店のメニューは、ちゃんぽん、皿うどん、餃子といった定番のものが揃っています。さっそく長崎県知事公認という元祖長崎ちゃんぽんを注文しました。価格は980円です。

野菜がたっぷり乗って美味しそうです。

長崎ちゃんぽん はしばやん

スープは昔ながらの長崎ちゃんぽんの味。本場長崎の老舗の味に近けるためちゃんぽん麺に長崎にしか流通していない「唐灰汁」を使用しているということで、長崎県知事公認ということです。

長崎ちゃんぽん はしばやん
麺に野菜を絡めながら頂きます。
長崎ちゃんぽん はしばやん

海鮮の香りを引き立てるエビもいいです。

長崎ちゃんぽん はしばやん

あっという間に完食しました。

長崎ちゃんぽん はしばやん

ボリュームたっぷり。女性は一杯食べきれないかも

元祖長崎ちゃんぽん、味はさすが元祖を謳っているだけあって昔ながらの味でした。

ボリュームに関しては何かサイドメニューをつけようと考えたのですが、ちゃんぽん本体がボリューム満点だったため、控えました。おそらく女性だと食べきれないこともあるかもしれません。ただ、かなりの割合を野菜が占めているため、健康にはよさそうです。

今日のアクション

普段、九州料理のお店は事前にリサーチしてから行くのですが、今回は完全に偶然の出会いでした。こういうことがあるとちょっと嬉しいです。

Posted from SLPRO Z

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